Chez Aquiflor, on donne un repère simple pour les koïs et les poissons rouges : sous 10 °C d'eau, passez à une nourriture d'automne facile à digérer, comme un Wheat-Germ ; sous 6 °C, arrêtez de nourrir. Si la notice de votre aliment indique une autre limite, c'est elle qui prime. Seule vraie exception : les esturgeons, qui continuent à manger en hiver avec un aliment coulant adapté.
Les paliers de température, un par un
Un poisson de bassin n'a pas de température interne propre : il vit à celle de l'eau. Quand elle baisse, il bouge moins et digère plus lentement. Une ration d'été donnée en novembre reste en partie dans l'intestin ou finit au fond du bassin, où elle se dégrade et charge le filtre.
Le schéma ci-dessous résume le geste à faire à chaque palier pour des koïs et des poissons rouges en bassin extérieur non chauffé.
Mesurer l'eau, pas l'air
La météo donne la température de l'air. Vos poissons vivent dans l'eau, qui réagit plus lentement et différemment selon la profondeur, l'exposition et le volume du bassin. Une gelée nocturne ou un après-midi ensoleillé ne disent pas grand-chose de ce qui se passe à un mètre de fond.
- Laissez un thermomètre flottant en permanence dans le bassin, attaché au bord.
- Relevez-le chaque jour à la même heure, idéalement le matin.
- Décidez sur la tendance de plusieurs jours, pas sur un seul relevé.
- Notez date, température, aliment et quantité réellement mangée.
Ce petit carnet évite les allers-retours entre ration d'été et jeûne au gré de la météo. Il permet aussi à la personne qui vous remplace de suivre la même règle.
Quelle place pour le Wheat-Germ ?
Wheat germ signifie germe de blé. Les aliments qui portent ce nom misent sur des protéines végétales plus faciles à digérer que celles d'un aliment de croissance. Ce n'est pas une recette unique : chaque marque a sa formule et ses propres limites d'utilisation.
La fiche de l'Aquifood Wheat-Germ flottante conseille de l'utiliser lorsque l'eau descend sous 15 °C, à l'automne comme au printemps. Concrètement, chez Aquiflor, on conseille de commencer à mélanger les deux aliments entre 15 et 10 °C, puis de ne plus donner que le Wheat-Germ sous 10 °C.
Le Wheat-Germ sert à accompagner le ralentissement. Il ne prolonge pas la saison de nourrissage. Sous 6 °C, on arrête aussi, sauf si la notice de votre aliment indique explicitement autre chose.
Côté format, le granulé flottant permet de voir ce qui est mangé et de retirer les restes. Choisissez 3 mm pour des poissons petits à moyens, 6 mm pour de grands koïs, et un conditionnement que vous terminerez avant la fin du printemps.
Réduire les rations sans improviser
Entre 15 et 6 °C, l'objectif est de donner moins, et de voir tout ce qui est mangé.
- Lisez le thermomètre et vérifiez que l'aliment est utilisable à cette température.
- Préparez une petite dose dans une mesure dédiée, jamais directement depuis le sac.
- Distribuez en plusieurs fois, aux heures les plus douces de la journée.
- Arrêtez dès que les poissons ralentissent ou laissent des granulés flotter.
- Retirez les restes à l'épuisette et réduisez la dose suivante.
Regardez le groupe, pas seulement le koï le plus gourmand. Si deux gros poissons prennent tout, ce n'est pas le signe que le bassin a besoin de plus de nourriture.
Gardez aussi la filtration en tête : une eau froide et claire peut contenir des nitrites. Après une panne ou un gros nettoyage du filtre, réduisez encore les apports et faites contrôler l'eau.
L'exception des esturgeons
L'esturgeon ne suit pas la règle des koïs. Il se nourrit au fond, ne monte pas chercher les granulés flottants et doit continuer à manger en hiver. La fiche de l'Aquifood Esturgeon le rappelle : c'est une nourriture coulante, et il faut penser à bien nourrir vos esturgeons en hiver.
- Granulé de 3 mm pour les esturgeons jusqu'à 25 cm, 6 mm au-delà.
- Distribuez toujours au même endroit, là où vous voyez le fond.
- Vérifiez que les koïs ne captent pas toute la ration avant qu'elle coule.
- Ne profitez pas de cette ration pour relancer le nourrissage des autres poissons.
La fiche ne donne ni seuil de température ni quantité précise : adaptez la ration à ce qui disparaît réellement, et suivez l'emballage. Pour l'installation et l'acclimatation, lisez notre article sur l'esturgeon dans les bassins de jardin.
Redoux, appétit coupé, reprise au printemps
Pendant un redoux. Les poissons remontent dès qu'un rayon de soleil chauffe la surface. Mesurez d'abord l'eau. Si elle reste sous 6 °C, n'en tenez pas compte. Si elle remonte durablement au-dessus, une très petite quantité de Wheat-Germ sous surveillance suffit. Ne cherchez jamais à rattraper des semaines sans repas.
Si les poissons refusent la nourriture. Une baisse progressive d'appétit avec le froid est normale. Un refus soudain, avec respiration rapide, frottements, nageoires serrées ou perte d'équilibre, ne l'est pas. Arrêtez de nourrir, contrôlez la filtration et faites analyser l'eau avant de changer d'aliment ou d'ajouter un produit.
Au printemps. On refait le chemin à l'envers : reprise au Wheat-Germ quand l'eau repasse durablement au-dessus de 6 °C, petites portions, puis retour progressif à l'aliment de saison au-delà de 15 °C. Le filtre redémarre en même temps que l'appétit : surveillez les nitrites pendant ces semaines.
Le matériel utile
Questions fréquentes
À quelle température arrêter de nourrir les koïs ?
Chez Aquiflor, on conseille d'arrêter sous 6 °C d'eau, après être passé à une nourriture d'automne facile à digérer sous 10 °C. Si la notice de votre aliment indique une autre limite, suivez-la.
Quand passer au Wheat-Germ ?
La fiche Aquifood Wheat-Germ conseille de l'utiliser quand l'eau descend sous 15 °C. Mélangez-le à l'aliment de saison entre 15 et 10 °C, puis donnez-le seul sous 10 °C.
Faut-il nourrir les esturgeons en hiver ?
Oui. L'esturgeon continue à manger en hiver avec un aliment coulant adapté à sa taille, distribué là où vous pouvez vérifier qu'il le trouve. Les koïs, eux, restent à jeun sous 6 °C.
Mes poissons réclament pendant un redoux, je les nourris ?
Mesurez d'abord l'eau. Sous 6 °C, ne nourrissez pas. Si elle remonte durablement au-dessus, donnez une très petite quantité de Wheat-Germ, entièrement mangée, sans chercher à rattraper.
Le Wheat-Germ permet-il de nourrir jusqu'à 0 °C ?
Non. Il est plus facile à digérer, mais il ne prolonge pas la saison de nourrissage. Le repère d'arrêt sous 6 °C s'applique aussi, sauf indication contraire sur l'emballage.
